Az 5% alkoholtartalmú, szűretlen IPA (Indian Pale Ale) sörünk az átlag sörökhöz képest 8x-os komlótartalmának és gyümölcsös ízvilágának köszönhetően egy igazi illat-, ízkülönlegesség. A termék előállítása során Pale Ale és karamell malátát, valamint kétféle komlót, Centennial és Cascade komlót használtunk, ez citrusos, kissé virágos ízvilágot kölcsönöz a sörnek. Az Ale típusú sörök általában szűretlen sörök, opálosak és élesztősejteket tartalmaznak – ez pedig zamatosabbá teszi őket. A Transylvanian Csíki Craft Beer a többi termékéhez hasonlóan az IPA sört sem pasztörizálja, a hozzáadott nagyobb mennyiségű komló nem csak a tartósságát növeli, hanem izgalmasabb ízélményt is előidéz a fogyasztóinak.